165 rokov „trnafského“ cukru

Cukrovar v Trnave, ktorý začal svoji prvú kampaň v roku 1869, mal ešte svojho mladšieho predchodcu. Sám však vytvoril tradíciu priemyselnej výroby cukru, ktorá začala upadať až o ďalších 120 rokov. Dovtedy bolo pestovanie cukrovej repy na nížinách v okolí Trnavy záležitosťou každej sezóny. Súčasne sa tiež riešil problém, ako cukrovú repu dopraviť do cukrovaru. Po jej spracovaní sa finálny výrobok – cukor – predával nie len v mieste výroby, ale expedoval do celej krajiny a aj do zahraničia. Preto bolo potrebné riešiť tiež dopravu cukru do blízkeho aj vzdialeného okolia. A to už cukrovaru začala pomáhať železnica.

Pozvánka (kliknutie do náhľadu ju otvorí vo formáte PDF)

V čase vzniku modernejšieho cukrovaru v Trnave (toho z roku 1869) už viedla cez Trnavu prvá verejná konská železnica v Uhorsku z Bratislavy do Serede. Od roku 1873 bola prestavaná na parostrojnú prevádzku a stala sa súčasťou Európskej železničnej siete s rozchodom 1 435 mm. To predstavovalo „priblíženie“ trhu v okruhu tisícok kilometrov. Nečudo, že už v roku 1876 bola zo železničnej stanice postavená do cukrovaru železničná vlečka, ktorá po niekoľkých prestavbách slúžila cukrovaru prakticky až do jeho zániku.

Spomenutý problém s dovážaním repy z polí do cukrovaru pomáhala riešiť aj úzkorozchodná železnica, ktorú si cukrovar vybudoval z Trnavy do Bieleho Kostola, Dolnej Krupej a Nižnej.

Cukrovar v Trnave na dobovej pohľadnici - pohľad na repné splavy;
zdroj: zbierka Bohuslav Kráľovič

Aj keď vydávaná kniha si prioritne kladie za cieľ zdokumentovať výstavbu a rozvoj cukrovaru po stránke stavebnej a technologickej, veľký priestor je v nej venovaný aj doprave ako súčasti technologického postupu výroby od prísunu suroviny až po expedíciu výrobkov. Obsahuje preto aj zaujímavé a doposiaľ nepublikované informácie o vývoji železníc v cukrovare a jeho okolí, čo by mohlo zaujímať nejedného železničného fanúšika.

Už vyššie uvedená pozvánka naznačuje niečo o knihe – bude mať okolo 300 strán a bude ju sprevádzať bohatý fotografický materiál. Okrem dobových fotografií iste zaujmú aj plány a mapy. 

Dobová reklama cukrovaru v Trnave; zdroj: zbierka Bohuslav Kráľovič

Autor knihy, pán Miroslav Franko, sa rozhodol usporiadať dňa 5. decembra 2014 o 15.45 hod. v kine Hviezda v Trnave (Paulinská ul. č. 1) krst svojej publikácie 165 rokov „trnafského“ cukru, na ktorý pozýva nie len svojich známych, ale aj všetkých záujemcov o históriu cukrovaru v Trnave. Okrem zaujímavého predstavenia knihy s kultúrnym sprievodom bude možné na podujatí knihu aj osobne zakúpiť. Pripravuje sa aj možnosť zaslať knihu formou dobierky (v prípade záujmu kontaktujte pána Kráľoviča na telefónnom čísle 0910/630 567). Kto máte záujem, môžete sa uvedeného programu zúčastniť, knihu si zakúpiť a tiež spoznať jej autora, ak ho ešte nepoznáte...

Úvodná ilustračná fotografia je zo zbierky Bohuslava Kráľoviča